Pudim de panetone aproveita sobras e vira sobremesa natalina

Depois da ceia, quase sempre sobra panetone na mesa. Em vez de deixar o doce esquecido na embalagem, a ideia é transformá-lo em uma sobremesa diferente, com cara de confeitaria. O pudim de panetone é fácil de preparar e reaproveita os pedaços que ninguém mais quer comer no dia seguinte.

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Com textura cremosa e sabor marcado por canela e leite condensado, a receita é perfeita para servir gelada e surpreender a família. Veja o modo de preparo:

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Ingredientes

• 2 ½ xícaras de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• Canela a gosto
• Sobras de panetone
• 1 xícara de açúcar

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, a manteiga, os ovos e a canela.
2. Em uma forma de pudim, derreta o açúcar no fogo até formar uma calda.
3. Corte o panetone em fatias finas e forre o fundo e as laterais da forma.
4. Despeje o creme batido por cima.
5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 45 minutos.
6. Leve à geladeira e desenforme no dia seguinte.

Fonte: www.metropoles.com