Em 2024, várias receitas de comida bombaram nas redes sociais, como a salada de pepino do TikTok e o muffin de chocolate das Olimpíadas de Paris. Entre as delícias mais procuradas pelos brasileiros no Google, destaca-se o biscoito apelidado de montanha-russa. O quitute ocupou o primeiro lugar na lista.
O biscoito montanha-russa viralizou na internet após a cozinheira Chácara Cristal compartilhar um vídeo no TikTok ensinando a fazer a receita. Trata-se de um pão de queijo misturado com biscoito de polvilho feito na travessa que fica tão gostoso quanto divertido.
A receita é feita com cinco ingredientes e precisa usar apenas um liquidificador e uma assadeira. O biscoito fica macio por dentro e crocante por fora, além de, claro, crescer em formato de montanhas, como o próprio nome já diz.
Confira a receita abaixo, de acordo com o Guia da Cozinha:
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 1/4 xícaras (chá) de óleo
- 4 ovos
- Sal e queijo ralado a gosto
- 3/4 xícara (chá) de leite (opcional)
Veja a receita completa no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
Fonte: www.metropoles.com
